Prosecco – DOC

Di colore giallo paglierino, brillante, con riflessi verdognoli ed elegante perlage. Dall’aroma intenso di grande ampiezza, delicato ed insistente, profumo molto fine con sentori da agrumi freschi, mela, pesca, frutta esotica e fiori di limoni. Sapidità e acidità sono perfettamente bilanciate. I sentori fruttati ben s’incontrano con quelli floreali. Gradevole ed armonico da al palato freschezza, morbidezza e persistenza. Ottimo come classico aperitivo, si abbina perfettamente con pietanze a base di pesce, frutti di mare e delicati primi. È adatto ad accompagnare la pasticceria moderatamente zuccherata. Ideale con macarons e semifreddi. Grado alcolico indicativo 11°C. Temperatura di servizio 5-7° C. Se ne consiglia sempre l’uso in buona compagnia.