Vivo Sur Lie

Vino dal colore giallo paglierino tenue dal delicato perlage ottenuto per fermentazione naturale in bottiglia. I profumi fruttati si notano al palato. Elegante e ben bilanciato sul finale presenta note di mineralità e sfumature di lievito. È un prodotto vivace, accompagna in modo armonico e raffinato tutto il pasto ed è particolarmente indicato per piatti leggeri. Zuppa di pesce e brodetti, sformati e tortini, risotto al pesce, paté, pasta condita con pescato, carni bianche. Grado alcolico indicativo 11°C.Temperatura di servizio tra 5-7° C. Se ne consiglia sempre l’uso in buona compagnia.