Moscato Secco

E’ sicuramente un vino che incuriosisce, spiazzante nei suoi contrasti, inaspettatamente secco.
Giallo paglierino con riflessi brillanti dalle sfumature dorate. Al naso, il ricco profumo riporta al classico moscato dolce, quando in realtà è vino asciutto e nitido, intenso e floreale, si percepisce uno spiccato gusto di albicocca secca agrumi con forti note minerali. In bocca normalmente è secco oppure accompagnato da un lievissimo residuo zuccherino, caldo e sapido, fragrante e corposo, di grande freschezza e lunga persistenza. E’ perfetto come aperitivo, si abbina ottimamente con frutti di mare e piatti di pesce. Da provare inoltre con risotti di verdura in genere, primi piatti di pasta all’uovo conditi con verdure, uova con asparagi, secondi di pesce, formaggi erborinati.  Grado alcolico indicativo 13,5°C. Temperatura di servizio 8/10° C. Se ne consiglia sempre l’uso in buona compagnia.