Antenore

Vino frizzante di colore giallo paglierino, brillante, con riflessi verdognoli e sottile perlage. Dall’aroma di grande ampiezza, delicato ed insistente, molto fine, con sentori di agrumi freschi, pesca gialla, frutta esotica crosta di pane. Il gusto, gradevole ed armonico è morbido al palato con buona struttura, morbidezza e grande eleganza, dove sapidità e la freschezza si sposano a sentori di frutta matura terminando in un finale aromatico. Particolarmente indicato per piatti di pesce, sia in bianco che al pomodoro, per delicati primi e per i piatti della tradizione come “risi e bisi” e “poenta e schie”. È ottimo come classico aperitivo. Adatto inoltre ad accompagnare la pasticceria moderatamente zuccherata. Grado alcolico indicativo 11°C. Temperatura di servizio 6-8° C. Se ne consiglia sempre l’uso in buona compagnia.

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