Cabernet Sauvignon

Vino dal tipico colore rosso rubino intenso con riflessi violacei. Il profumo presenta un bouquet intenso, complesso, affascinante con note fruttate e speziate che portano al bosco.
Di sapore asciutto, dapprima vinoso, poi con i caratteristici sentori erbacei, intensi e persistenti. Secco, caldo, di corpo, piacevolmente tannico e armonico. La buona concentrazione mette in risalto tannini asciutti e sentori fruttati, lasciando trapelare una morbida vaniglia. Trova un giusto abbinamento con carni arrostite, piatti che presentano sapori decisi e formaggi stagionati. Perfetto con formaggi, stagionati e freschi. Grado alcolico indicativo 13°C. Temperatura di consumo a 16/18° C. Se ne consiglia sempre l’uso in buona compagnia.