Vitigno | Merlot e Raboso |
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Territorio | Vulcanico |
Zona Vinicola | Colli Euganei |
Identificazione del vino | Colli Euganei IGT |
Tipologia del prodotto | Vino Frizzante |
Metodo di Coltivazione | cordone speronato inerbito, densità d'impianto 6.000 viti per ettaro |
Vendemmia | Tra l’ultima decade di Agosto e la prima decade di settembre |
Maturazione | In vasche di acciaio inox sui propri lieviti per 3 mesi, affinamento in bottiglia. |
Temperatura di Servizio | 8° – 10°C. |
Gradazione Alcolica | 12,00% |
Abbinamenti | Ottimo l'accostamento ad antipasti leggeri, minestre di verdure, pietanze delicate. Per la sua freschezza è adatto ad essere gustato in ogni ora del giorno. |
Rosato
vino versatile, vivace ed equilibrato di profumo fruttato, con note di frutti rossi
di sapore asciutto, morbido e armonico, gradevole per la sua freschezza.